Mat & Drikke, oppskrifter

Eple crumble

• 50 gram finhakkede mandler
• 50 gram brunt sukker
• 50 gram smør
• 50 gram siktet hvetemel
• 1 klype salt

• 4 stk epler, ikke for svære
• 1 stor ss smør
• 1 stor ss brunt sukker
• 2 klyper kanel
• ½ vaniljestang
• 1 kopp rosiner

• Bruk hendene og smuldre sammen kaldt smør, brunt sukker og finhakkede mandler forsiktig.
• Tilsett siktet mel og salt og smuldre dette forsiktig sammen slik at du får en smulete deig.
• Dekk til deigen med plast og sett kaldt inntil videre.

• Lag eplefyllet ved å rense og skjære eplene i små biter og stek disse i smør og sukker i et par minutter.
• Tilsett så frø fra vaniljestanga, kanel og rosiner.
• La dette steke i ytterligere to minutter.

Serveres med pisket krem, vaniljesaus eller vaniljeis. Snadder !